Sindsorvetes
O Sindicato das Indústrias de Sorvetes do Estado do Ceará – SINDSORVETES foi fundado em 14 de dezembro de 2004 com 12 associados. Apesar da criação ter sido desde 2004, só a parti de 2007 as coisas começaram a funcionar melhor.Teve como primeiro presidente o Sr. Affonso Taboza ex – proprietário da indústria de sorvetes Frosty que ficou no cargo no período de três anos.